鮭節香るだし醤油の焼きうどん
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
旨みたっぷりの鮭節香るだし醤油で仕上げた焼きうどん。麺は1玉だけですが、野菜を多めに加えているので、2人分になります。
このレシピの生い立ち
レシピモニターのTaruya（となりんりん）さんにご考案いただきました。
【SMILE BENTO～キャラ弁＆大人弁当～】
http://smilebento-tonarinrin.blog.jp/
鮭節香るだし醤油の焼きうどん
旨みたっぷりの鮭節香るだし醤油で仕上げた焼きうどん。麺は1玉だけですが、野菜を多めに加えているので、2人分になります。
このレシピの生い立ち
レシピモニターのTaruya（となりんりん）さんにご考案いただきました。
【SMILE BENTO～キャラ弁＆大人弁当～】
http://smilebento-tonarinrin.blog.jp/
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切ります。
- 2
キャベツは8㎜の細切り、玉ねぎは5㎜幅の薄切りにします。(適当でOK）
- 3
フライパンに油を入れて熱し、豚肉を炒めます。
- 4
豚肉の色が変わってきたら、キャベツと玉ねぎを加えて炒めます。
- 5
玉ねぎが半透明になったら、『トモエ 北海道の鮭節香るだし醤油』を加えて炒めます。
- 6
茹でうどんを加え、ほぐしながら炒めます。
- 7
うどんが醤油の色で茶色くなったらできあがりです。
- 8
お好みで紅ショウガをのせてお召し上がりください。
コツ・ポイント
味付けは具材にしっかりつけることがポイントです。そうすることで麺に均等に味が行き届きます。
◆トモエ 北海道の鮭節香るだし醤油
https://www.tomoechan.jp/product/4826?type=online
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