お正月の田作り
おばあちゃんより伝授のパリパリ田作りです
このレシピの生い立ち
今年から娘の仕事になり、来年のためにレシピに残す事にしました。
作り方
- 1
いりこをお皿に広げ、レンジで１分～２分かけてから取り出し、フライパンに移す
- 2
焦げないようにゆすりながらあたたまったら、砂糖・しょうゆを入れゆする。箸で焦げないように混ぜる。
- 3
お皿に移し冷ます。この時胡麻をふる。
コツ・ポイント
年に一度のことなので、覚書
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