鍋に水を入れて弱火にかけ、沸騰する前にかんてんパウダーをふり入れます。

よく混ぜながら２～３分沸騰させ、砂糖とりんごジャムのシロップを加えて火を止めます。

りんごジャムの果実を食べやすい大きさに細かく刻み、ゼリー型に入れます。

鍋の寒天の粗熱が取れたら、お玉を使って型に注ぎ入れます。

冷蔵庫に入れて２０分～３０分間冷やし固めます。

型から冷やした器に開けてすすめます。６０℃位のぬるま湯に１分位浸せば型から外し易くなります。

粉寒天はノンカロリーで食物繊維が豊富。便秘に効果、コレステロール低下、血圧低下の効用があります。

【ココアの寒天ゼリー】　　　　レシピID:17409925　　　　　　牛乳に粉ココアを配合したゼリー菓子です。

【ミルク寒天ゼリー】　　　　　レシピID:17405582　　　　　　牛乳の寒天ゼリー、メープルシュガーをトッピングしてます。