
ツナじゃが煮込み
ちょっぴり洋風な肉じゃがではなく、ツナじゃが。
あっさりした味付けです。
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おかん直伝(またかよ)
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あっさりした味付けです。
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ちょっぴり洋風な肉じゃがではなく、ツナじゃが。
あっさりした味付けです。
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おかん直伝(またかよ)
ツナ缶を開け、すりおろしのにんにくとしょうゆを入れて混ぜておく。
じゃがいもは皮をむき1~2cmほどにスライス。タマネギは半分に切り、同じように1~2cmにスライス。
なべにじゃがいも、タマネギを敷き、その上にツナを乗せ、ひたひたになるくらいの水を注ぐ。
なべを火にかけ、煮立ってきたらコンソメをいれ、アクを取る。
味をみて塩コショウで味を調えて完成。
ツナはどんなものでもいいですが
オイル漬けの場合はしっかりと油をきってください。
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