くるみいっぱいブラウニー

とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan

ビターチョコで作るので大人味なしっとりブラウニーです。
このレシピの生い立ち
お友達がバレンタインに作りたいというので天板2枚分も焼いてみました。こんなにたくさん焼いたのは結婚式のプチギフト以来です。(笑)

くるみいっぱいブラウニー

ビターチョコで作るので大人味なしっとりブラウニーです。
このレシピの生い立ち
お友達がバレンタインに作りたいというので天板2枚分も焼いてみました。こんなにたくさん焼いたのは結婚式のプチギフト以来です。(笑)

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材料

25×29cm天板1枚分
  1. バター 170g
  2. 板チョコレート 180g
  3. 砂糖 90g
  4. 3個
  5. 薄力粉 190g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. くるみ 80g

作り方

  1. 1

    小鍋にバターとおおまかに刻んだチョコレートをいれ湯せんして溶かしておく。  ※の粉類はあわせてふるっておく。 くるみは荒く刻んでおく。

  2. 2

    ボウルに卵、砂糖全量をいれハンドミキサーでマヨネーズ状になるまで混ぜる。1のチョコレートとバターを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    ※の粉類を加えて粉が残らないように混ぜる。くるみをくわえてざっくり混ぜたらクックパーを敷いた天板に流しいれ表面を平らにする。

  4. 4

    170度のオーブンで20分焼き、冷ましてから型をはがし、好みの大きさの長方形に切る。

  5. 5

    クックパーさんのパッケージになりました♥♥♡  2007.9.20

コツ・ポイント

●2007.9月 クックパーチョコレート菓子コンテスト優秀賞受賞♪
パッケージに掲載されました。

生地は冷めてから切りましょう

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