作り方
- 1
厚揚げは【油抜き】をする。
油抜きが終わったら、三角形の一口大に切る。
長ネギ・にんにく・生姜もみじん切りにしておく。【油抜き】・・・鍋にお湯を沸かし沸騰したら厚揚げを入れ、１、２分湯がく。
湯がいたら、ざるに上げて水気を切っておく。 - 2
鍋に、厚揚げ以外の材料をすべて入れ煮立たせる。
- 3
煮立ったところへ厚揚げを入れて、味がしみ込むまで中火でさらに煮立たせたら
出来上がり！！
コツ・ポイント
厚揚げは必ず油抜きするのがおいしく作るコツ！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
大量消費★大根と卵と厚揚げの煮込み★ 大量消費★大根と卵と厚揚げの煮込み★
【大根たまご】人気検索でトップ10に入れていただきました！そのまま煮ておけばいいので、他のおかずを作りながらできます。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17410622
