豆乳ホットケーキ♪-レシピのメイン写真

豆乳ホットケーキ♪

しょこら♪
しょこら♪ @cook_40017210

これを知ったら市販のホットケーキミックスは要りませんっ!って思うくらい(笑)ふわんふわんで簡単滋味豊かな美味しいホットケーキが出来ます。

豆乳ホットケーキ♪

これを知ったら市販のホットケーキミックスは要りませんっ!って思うくらい(笑)ふわんふわんで簡単滋味豊かな美味しいホットケーキが出来ます。

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材料

2~3枚分
  1. 薄力粉 160g
  2. ベーキングパウダー 小さじ2
  3. 豆乳 1/2カップ
  4. バター(とかす 40g
  5. 2個
  6. 砂糖 60g
  7. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    薄力粉・ベーキングパウダーをあわせてふるいます。

  2. 2

    1に豆乳・とかしバター・卵・砂糖・バニラエッセンスを加えて、泡たて器で混ぜます。

  3. 3

    フライパンで普通のホットケーキを焼くようにじっくり焼いてください。私はちょっと厚目が好き♪

  4. 4

    お好みで、ハチミツ・バター・メイプルシロップ・アイスクリームなどなど一緒にお召し上がりください。

コツ・ポイント

牛乳がなかったので、豆乳を使いましたが、牛乳でももちろん美味しいです♪

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しょこら♪
しょこら♪ @cook_40017210
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永住覚悟だったのに12年にまさかの帰国!11年半住んだアメリカとの食材の違いなどに苦しみ(?)料理への意欲減退中^^;何故か日本中で一番イメージの悪い茨城県民となりました。茨城の野菜おいしい☆と言いながらもお気楽生活しています。美味しいもの大好き!何でも良く食べる夫と息子の3人暮らし。さぁ・・・今日のご飯は何にしようかなぁ
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