お手軽ピザ生地

chamoy
chamoy @cook_40019661

食べたい!と思ったときが作り時。すばやく作れるピザ生地です。

お手軽ピザ生地

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材料

作りやすい分量
  1. 小麦粉 200グラム
  2. ベーキングパウダー 大匙1
  3. 少々
  4. オリーブオイル 大匙1
  5. 100~125cc

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーは振るっておきます。小麦粉の真ん中に水とオリーブオイル、塩を入れて混ぜます。水は100ccで少なければ様子を見ながら少し足してください。

  2. 2

    麺棒で5ミリ程度に伸ばします。私は長方形のほうが切り分けやすいのでいつもこの形で。もちろんお好みでどうぞ。

  3. 3

    今回はエダムチーズを摩り下ろして使いました。

  4. 4

    それ以外のトッピングはトマト、たまねぎ、ピーマンとツナ缶。なんでもお好きなものや冷蔵庫のあまりもので工夫してみてください。

  5. 5

    トッピングを載せる前にピザ生地を少し(5分程度)焼いてください。それからソースとトッピングを。ピザソースはレシピID17412690を使用。もちろん市販品でもOK

  6. 6

    チーズがとけたらできあがり!

コツ・ポイント

オリーブオイルがない場合はサラダ油か溶かしバターを使ってください。
出来立てはクリスピーで翌日レンジでチンしたらほかほかパンピザ!

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chamoy
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ラテンアメリカ在住も早10数年。現在、4度目のメキシコ生活。
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