豚ともやしのごまあえ

matsuko3
matsuko3 @cook_40026394

この料理からスープのだしも
とっちゃいましょう^^

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材料

3人分
  1. 100g
  2. もやし 1袋
  3. ゴマ 大さじ2~3
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ2分の1
  6. ★だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り
    お湯でさっとゆで、茹で上がったら取り出しておく
    (この時のお湯はスープにしたいので、飲みたい分量にして下さいね)

  2. 2

    もやしもゆでて水気を切っておく。
    (酒蒸しにしてもok)

  3. 3

    ゴマをすり
    ★の調味料をまぜあわせ、
    1の豚と2のもやしをあえて、ごまあえは出来上がりです♪

  4. 4

    ~おまけ~豚の煮汁に
    ウェイパー
    コショウを入れて
    豆腐、卵をまわしいれて
    スープのできあがり
    味付けはお好みで調整してください。
    スープの具お好きなものを
    入れてくださいね

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レシピ作者

matsuko3
matsuko3 @cook_40026394
に公開
●兼業主婦
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