レンジで作る!!ガトーショコラ

みどれんじゃぁ @mido0825
レンジで作ってもかなりイケます。
冷めて、1日置いたくらいの方がおいしいよ!!
このレシピの生い立ち
今や、スポンジケーキもレンジで作れる時代!!これも、作れないかな~~と、いろんな本を読みあさり、いろいろ試作し、作ってみました。
レンジで作る!!ガトーショコラ
レンジで作ってもかなりイケます。
冷めて、1日置いたくらいの方がおいしいよ!!
このレシピの生い立ち
今や、スポンジケーキもレンジで作れる時代!!これも、作れないかな~~と、いろんな本を読みあさり、いろいろ試作し、作ってみました。
作り方
- 1
耐熱容器にマーガリン・生クリーム・刻んだチョコレートをレンジで加熱する。1分くらいでOK!!
- 2
ボールに卵黄と半量の砂糖を入れ、手早くすり混ぜる。
1に混ぜる。 - 3
卵白を泡立てる。砂糖は途中頃に入れる.固めに泡立てる。
- 4
2に泡立てた卵白の半量、振るった小麦粉、ココア、残りの半量の卵白の順に、泡を壊さないように丁寧に混ぜる。
- 5
耐熱容器にマーガリンを薄く塗って、生地を入れる。
- 6
電子レンジで8分加熱する。
出来上がったら、竹串などを差してみて、付いてこなかったらOK!!付いてきたら、1分くらいから、加減をして再加熱する。
コツ・ポイント
バターで本来作りますが、家庭用ですので、マーガリンで、充分おいしく出来ます。
膨らんで、しぼんでしまいますが、大丈夫です。
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