ザーサイと豆腐のスープ
シュワレモン @cook_40021855
おつまみで食べてもおいしいザーサイを、スープで。
このレシピの生い立ち
おいしいザーサイがあったので、作ってみました。
すぐできるのに、結構おいしい。
炒飯のときや、これから寒い時期にもいいかも。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて沸かし、ウエイパーを溶かす。
- 2
小さく切った豆腐と、ザーサイ（大きい場合は半分に切る）、ネギを入れて、ひと煮立ちさせる。
最後にしょう油を入れて味を見る。 - 3
コツ・ポイント
あっという間にできるスープです。
長い時間 火にかけると、ザーサイの塩分がスープに溶け出してしまいますので、具材を入れたら温まる程度で。
材料はかなりアバウトでも大丈夫ですよ～。お好みで作ってね！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17416926
