カルシウム満点！ししゃもの南蛮漬け☆
りなまる @cook_40021786
お酢に漬かった野菜がモリモリ食べれます♪
我が家の南蛮漬けが大好き！ご飯にも合う～
美味しく食べて、栄養も満点です。
このレシピの生い立ち
好みの酢加減になりました＾＾美味しい薄口醤油を使うのがポイントです。野菜がたっぷり食べられます☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に●を入れて一度煮立たせ、置いておく。
もしくは耐熱皿に入れて、レンジで１分チンでもよし。 - 2
玉葱は薄くスライス。にんじんは千切りにして、①の鍋か、チンした皿に入れて漬ける。
- 3
ビニールにししゃもと小麦粉を入れて、振りながらまんべんなく粉を付ける。
- 4
袋から取り出して、余分な粉をはたき落とす。
フライパンに多めに油を熱して、揚げる。 - 5
揚がったししゃもの油がきれたら②の鍋に入れて一緒に漬け込む。冷蔵庫にそのまま入れて冷めたら出来上がり。
（野菜がしんなりしてからです。）
コツ・ポイント
粉をはたく時、力入れすぎると卵が飛び出てしまうのでご注意を・・＾＾；
油がはねて危険です＞＜
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