作り方
- 1
かぼちゃのたねをとり皮をむき、小さくきりひたひたの水で柔らかくなるまで煮る。
この時水分がなくなるくらい煮詰める。 - 2
柔らかくなったらバター、砂糖、牛乳を加えよく混ぜる。
- 3
アルミ容器に入れ、上に卵黄を塗ってオーブンかオーブントースターでこげめがつくまで焼く
コツ・ポイント
かぼちゃはレンジでチンしてからつぶしてもいいでしょう。
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かぼちゃのたねをとり皮をむき、小さくきりひたひたの水で柔らかくなるまで煮る。
この時水分がなくなるくらい煮詰める。
柔らかくなったらバター、砂糖、牛乳を加えよく混ぜる。
アルミ容器に入れ、上に卵黄を塗ってオーブンかオーブントースターでこげめがつくまで焼く
かぼちゃはレンジでチンしてからつぶしてもいいでしょう。
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