大根菜の煮びたし
るんるんミセス @cook_40027131
この作り方だと大根菜の色がキレイなので好きです。たくさん作って、作り置きにするといいですよ。
このレシピの生い立ち
小さい頃、おばあちゃんがよく作ってました。
なつかしい味です。
大根菜の煮びたし
この作り方だと大根菜の色がキレイなので好きです。たくさん作って、作り置きにするといいですよ。
このレシピの生い立ち
小さい頃、おばあちゃんがよく作ってました。
なつかしい味です。
作り方
- 1
大根菜を茹でます。食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋にだし汁・みりん・お醤油・薄揚げを入れて煮ます。煮立ったら火を止めて、大根菜を入れます。 あとは、１～２時間漬けておくと味がしみて美味しいですよ。
- 3
コツ・ポイント
冷蔵庫にいれておいて、翌日食べるのも好きです。
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