作り方
- 1
フライパンを火にかけバターを溶かす。溶けたらパン粉を加える。
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- 2
きつね色になるまで炒め皿にとる。色付きはじめるとあっという間なので注意！
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- 3
豚ロースは筋切りをし、両面に塩こしょうをする。小麦粉→卵の順で準備しておく。
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- 4
２で出来上がったパン粉をまんべんなくまぶし、キッチンペーパーの上にのせておく。オーブンを２２０℃にセット。
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- 5
２２０℃で８～１０分焼く。
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- 6
その間キャベツの準備もお忘れなく・・・。
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- 7
盛り付けて出来上がり＾＾
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コツ・ポイント
一般的な厚さのロース肉であれば、１０分あれば火は通ります(^^)
油で揚げるよりもヘルシーだし、脂っこくないのがgood！！
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