作り方
- 1
まず衣を作ります。耐熱皿にパン粉を広げサラダ油をふりかけ
て混ぜ５００ｗレンジ約４分スタート途中２回くらい取り出し混ぜ濃いめ色づくよう加熱。 - 2
オープン予熱(庫内から丸皿を取りはずす)オープングリル～オープン予熱を選ぶ。温度仕上がりキーで２２０℃にあわせスタートを押し加熱。
- 3
衣をつける。肉に塩コショウをして小麦粉とき卵、色つけたパン粉の順に衣をつける。丸皿(または角皿)にのせ庫内に入れます。
- 4
オープングリル～オープン丸皿(または角皿)を選び約２０分ぐらいにあわせスタートを押し加熱。
コツ・ポイント
パン粉は様子をみながらこげすぎないよう
加熱して下さい。薄すぎると味がさっくりしない。慣れるとかんたん（＾＾。
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