美味しさギュッと♥ひとまとめ✿焼ご飯✿

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Risoa 51's cooksnap of when they made 美味しさギュッと♥ひとまとめ✿焼ご飯✿.
doiko
doiko @cook_40025408

見た目はケッチャップご飯、　実はキムチだよ～ん。　卵でキムチの辛さが和らぎます。　冷めても美味しいんですよぉ～♥
このレシピの生い立ち
たくちさんの【ひとりランチに♪ツナごま焼きごはん】と、まろんママさんの【スピードひとりゴハン☆キムチーズ飯】の、二つの美味しいご飯を、一度に食べたくて、ひとつにアレンジさせていただきました。　ありがとうございます！

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材料

1人分
  1. ご飯 お茶碗1膳
  2. 卵 1個
  3. キムチ 大さじ2～3
  4. 青ねぎの小口切り 大さじ2
  5. しょうゆ（お好みで） 小さじ1～2
  6. ごま油 少々
  7. とろけるチーズ 1枚
  8. お好みでトッピング
  9. マヨネーズ　 お好み量
  10. 青ねぎの小口切り お好み量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りときほぐす。 ご飯、キムチ（漬け汁ごと）、青ねぎ、醤油を加えて、よく混ぜます。※冷ご飯の場合は、電子レンジで温めてね。

  2. 2

    フライパンを中火にかけ、ごま油を熱する。その中に①を全部入れて、丸い形に整えて、蓋をして焼きます。

  3. 3

    美味しそうな焦げ目がついたら、裏返す。　　　　※生地が柔らかいので、フライパンからお皿に滑らせて、お皿にフライパンをかぶせて、全部一緒にひっくり返すときれいに裏返すことが出来ます。

  4. 4

    裏返した生地の上に、とろけるチーズとマヨネーズをのせて、蓋をして焼き上げる。チーズが溶けたら出来上がり。

  5. 5

    お好みで焼き上がりに青ねぎをトッピングしても◎ですよ～♥

コツ・ポイント

焦げやすいので、火加減に注意してください。

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

doiko
doiko @cook_40025408
に公開
✿生まれも育ちも讃岐っ子だけど、うどんが好きく無い(笑)のんびりペースなキッチンです。どうぞよろしくお願いいたします。✿麺つゆを使ったお手軽な味付けが好きです。✿パン作りは、かなり自己流～HBが無ければ作れません（汗）✿とても不器用なので忙しくなると、つくれぽの掲載等が遅れたり、前後することが多々あります。どうか、のんびりと待っててくださいね～♥
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