コ○ス風ハンバーグの包み焼き♪ソースが◎

pekomama
pekomama @cook_40024082

いつものハンバーグもホイルに包んで焼くとちょっと豪華?に見える・・・・かも?ソースがとっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
子どもが好きなコ○スの包み焼きハンバーグを家で食べたくて。チーズ好きなので、チーズをのせました(^^)

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材料

4人分
  1. ハンバーグ 4個
  2. ドミグラスソース 1袋(285g)
  3. 赤ワイン 大さじ2
  4. ケチャップ 大さじ1.5
  5. ウスターソース 大さじ1.5
  6. コンソメ 1/2個
  7. 砂糖 小さじ1
  8. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに赤ワインを入れ、煮立ったらドミグラスソースを入れる。水1/2カップ、コンソメを入れ、煮立ったら、ケチャップ、ウスターソース、砂糖を入れてソースを作っておく。

  2. 2

    アルミホイルを広げ、その上にハンバーグをのせ、1のソースをかけ、とろけるチーズをのせる。

  3. 3

    アルミホイルの端を巻いて閉じ、チーズがとろけるまでオーブントースターか、オーブンで焼く。

コツ・ポイント

ハンバーグは焼いたものを使っています。ハンバーグはご家庭の味で。ソースの味付けは、お好みで加減してください。ホイルに包んで焼くのがポイントです♪ソースにマッシュルームを入れるとおいしいです。

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レシピ作者

pekomama
pekomama @cook_40024082
に公開
大阪府在住の料理好き主婦。クックパッドを始めた頃小学生だった子供たち(息子と娘)は成人し社会人になりそれぞれに独立。改めてレシピやつくれぽを見返すとそこに沢山の思い出があるなぁとしみじみ。料理は美味しく食べてくれる家族がいるからこそ作る喜びや原動力になるものなんですね。そしてクックパッドがあったからこそと感謝です♫
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