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みんな大好き❤チキンマカロニグラタン
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みんな大好き❤チキンマカロニグラタン-レシピのメイン写真

みんな大好き❤チキンマカロニグラタン

yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487

だんだん肌寒くなってきました。そういうときにはアツアツのみんな大好き❤チキンマカロニグラタンはいかがでしょう?

このレシピの生い立ち
最近寒くなってきたので温かくておいしいものが食べたいなぁと思って・・・。

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yukaナッツ
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材料

4人分
  • 鶏肉(もも) 1枚
  • タマネギ 1/2個
  • マッシュルーム 1パック
  • マカロニ(ペンネ) 100g
  • 白ワイン 1/2cup
  • チキンスープ 300cc
  • 基本のホワイトソース(レシピID:17419962) 約500g
  • 塩、胡椒 少々
  • チーズ 100g
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    マカロニ(ペンネ)を茹でます。

    • みんな大好き❤チキンマカロニグラタン作り方1写真
  2. 2

    茹でている間に、タマネギ、マッシュルームを細切りに、鶏肉を食べやすい大きさに切ります。

    • みんな大好き❤チキンマカロニグラタン作り方2写真
  3. 3

    トン、トン、トン。

    • みんな大好き❤チキンマカロニグラタン作り方3写真
  4. 4

    マカロニ(ペンネ)が茹で上がりました。

    • みんな大好き❤チキンマカロニグラタン作り方4写真
  5. 5

    フライパンにバター(油)を熱して、鶏肉、タマネギ、マッシュルームの順に炒めます。

    • みんな大好き❤チキンマカロニグラタン作り方5写真
  6. 6

    白ワインを加えて火にかけます。

    • みんな大好き❤チキンマカロニグラタン作り方6写真
  7. 7

    チキンスープを加えます。

    • みんな大好き❤チキンマカロニグラタン作り方7写真
  8. 8

    ホワイトソースを加えて混ぜます。

    • みんな大好き❤チキンマカロニグラタン作り方8写真
  9. 9

    マカロニ(ペンネ)を加え、塩、胡椒で味を整えます。

    • みんな大好き❤チキンマカロニグラタン作り方9写真
  10. 10

    器に入れて、チーズ、パセリをのせて200度のオーブンで25分~30分焼く。

    • みんな大好き❤チキンマカロニグラタン作り方10写真
  11. 11

    焼き上がりです。

    • みんな大好き❤チキンマカロニグラタン作り方11写真
  12. 12

    完成でーす。

    • みんな大好き❤チキンマカロニグラタン作り方12写真

コツ・ポイント

今回は作りおきしておいた基本のホワイトソースを使用しました。ホワイトソースがない場合は市販のものを利用するか、一番最初にホワイトソースを作って下さい。基本のホワイトソース(レシピID:17419962)です。良かったら参考にして下さい。
チキンスープは水300ml+チキンコンソメキューブ2個でOKです。

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yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487
2006/09/28 03:09に公開
ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。
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このレシピのキーワード

グラタン 鶏肉 ホワイトソース マッシュルーム もも マカロニ ペンネ チーズ 玉ねぎ

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