豆腐を塩で炒めたよ アッサリいただけてグ～♪このレシピの生い立ちアッサリと食べたかったの☆
豆腐は、塩小さじ１をふり、レンジで２～３分加熱して水切りをする。 大根菜は、みじん切りにする。豚肉は、一口大に切る。
脂を熱し豚肉と大根菜を炒め、色が変わったら塩コショウで味付けをし、豆腐を入れて炒める。
炒めたら、溶き卵を入れて、ザット混ぜる。仕上げに醤油小さじ１を入れる。
塩を多めにして、醤油を使わなくてもいいけれど、ミサプチ家は醤油党なので、隠し味に入れたよ☆
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