香り最高!炊飯器で豆腐シナモンケーキ☆彡

ころころよしみ
ころころよしみ @cook_40022547

ホットケーキミックスと混ぜるだけの簡単ケーキ。炊飯器で作ってます。シナモンの香りとスパイシーさがたまりません!お豆腐でかさましし、とってもヘルシー(^^♪ふんわりもちもちっケーキです!(^^)!

このレシピの生い立ち
シナモンと豆腐ってイケるかな。。。??って思いました。

香り最高!炊飯器で豆腐シナモンケーキ☆彡

ホットケーキミックスと混ぜるだけの簡単ケーキ。炊飯器で作ってます。シナモンの香りとスパイシーさがたまりません!お豆腐でかさましし、とってもヘルシー(^^♪ふんわりもちもちっケーキです!(^^)!

このレシピの生い立ち
シナモンと豆腐ってイケるかな。。。??って思いました。

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材料

5合炊き分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 1個
  3. シナモンパウダー 適量
  4. 豆腐 200g
  5. ニラエッセンス 少々
  6. サラダ油 大1
  7. メイプルシロップ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐をボウルに入れ、滑らかにし、卵を入れてさらに混ぜます。

  2. 2

    シナモンをいれ、(好みで加減してくださいね)混ぜます。サラダ油、バニラエッセンスをいれさらに混ぜます。

  3. 3

    ホットケーキミックスをさっくり混ぜます。

  4. 4

    炊飯器に薄く油を塗り、生地を入れます。後は炊飯ボタンを押すだけ!

  5. 5

    炊きあがりです。竹串等で焼き加減を確認してください。私は③回炊きました。

  6. 6

    取り出して冷まします。裏はこんなにこんがり(^^♪

  7. 7

    切り口はこんな感じです。とってもふんわり、でも豆腐のおかげでもっちりです。

コツ・ポイント

混ぜるだけ、後は炊飯器任せの簡単ケーキです。

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ころころよしみ
ころころよしみ @cook_40022547
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 お菓子大好き!でもスポーツのために太ることは許されない・・・。でも胃はでかい・・・。そんな自分のためにいろんなもの作ってます。 
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