厚揚げの冷製ステーキ

Hary
Hary @cook_40018809

さっぱり簡単で、結構お腹もいっぱいになる夏向けメニューですね、既に・・
メジャーな食べ方だと思いますが知らない方はぜひ試して!!
このレシピの生い立ち
実家に居た頃に晩御飯に良く出てきてたのを、ふと思い出して妻に話したところ知らないなどと言うので食べさせたらハマったようです。

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材料

1人分
  1. 厚揚げ 一枚
  2. 大根 1/8本くらい?
  3. 生姜 おこのみ

作り方

  1. 1

    厚揚げに熱湯をかけて油抜きします。

  2. 2

    大根をおろして乗せます。

  3. 3

    生姜をおろして乗せます。

  4. 4

    はい、醤油をかけて出来上がりです。
    手順を分けるほどではありませんでしたね。
    さっぱりして本当に美味しいですよ(^^♪

コツ・ポイント

しらす干し、刻みねぎ、等等乗せる物で楽しめます。
ただ、大根おろしだけは省けません。
絶対!

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レシピ作者

Hary
Hary @cook_40018809
に公開
貧乏料理を作るのがちょっと好きです。思い出した時に作れる様、自分用レシピ集のつもりで、気が向いた時に少しずつ公開していきます。HP http://hary.life.coocan.jp/Blog http://hary.cocolog-nifty.com/食べログ http://tabelog.com/rvwr/hary/
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