バター醤油な焼きうどん

ちいたん♪
ちいたん♪ @cook_40015064

ウマ~イ♪焼きソバはソース味でも、ナゼか焼きうどんは醤油派なんです。バター・醤油・かつお風味の絶妙なコラボレーションw カラフルな野菜達と一緒にモリモリ食べましょう!

このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた「鰹節たっぷり醤油味焼きうどん」を久しぶり作ろうとしたら、あ、鰹節がナイ!そんな日の料理。

バター醤油な焼きうどん

ウマ~イ♪焼きソバはソース味でも、ナゼか焼きうどんは醤油派なんです。バター・醤油・かつお風味の絶妙なコラボレーションw カラフルな野菜達と一緒にモリモリ食べましょう!

このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた「鰹節たっぷり醤油味焼きうどん」を久しぶり作ろうとしたら、あ、鰹節がナイ!そんな日の料理。

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 2個
  3. 玉葱 1/2個
  4. 人参 1/3本
  5. キャベツ 1/4個
  6. ピーマン 2個
  7. オクラ(冷凍) 5本
  8. うどん 2玉
  9. バター 大さじ2
  10. 醤油 大さじ2
  11. 鰹風味のほんだし 1袋
  12. 麺つゆ 適量
  13. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    材料は全て食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにバター少量を溶かして卵を粗いめの炒り卵にして皿に取り出しておく。

  3. 3

    残りのバターをフライパンに入れて豚肉、野菜達を炒めていく。塩こしょう・醤油で味付け。

  4. 4

    うどん・2を入れて、ほんだし・麺つゆで味を整えれば出来上がり。

コツ・ポイント

☆★☆焼きそばバリエーション☆★☆ レシピID: 20537293 もドーゾ♪

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お料理は毎日の事。冷蔵庫にあるモノで簡単に楽しーくこなしたいですね♪分量なんて素材の大きさや調理環境でも変化するモノ☆ 大雑把なレシピだけど、あなたのキッチンで自分のレシピにする為の参考にして下さい!
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