厚揚げも投入☆^^豚キムチ

sonop
sonop @cook_40024440

厚揚げで量増。
味付けはキムチにおまかせの簡単炒め物。

このレシピの生い立ち
キムチが余ったので

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材料

2人分
  1. キムチ 1/3から半パック
  2. 豚肉 4~5枚
  3. 厚揚げ 半分〜1枚
  4. ニラまたは薬味ネギ 半束
  5. きのこ類 半パック程
  6. 醤油 適量
  7. ベビーコーン あれば

作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーをひいたお皿にのせて1~2分チンする。

  2. 2

    野菜、豚肉、キムチ(水気は切らないで)を食べやすい大木さに切り、豚肉を炒め次に野菜を入れて炒め、1を入れて炒める。

  3. 3

    水分を切らないキムチを2に入れていためる。
    味を見て醤油で味をたす。

コツ・ポイント

お野菜は何でもおっけーです。
卵を加えるとよりマイルドに。

リアクション

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レシピ作者

sonop
sonop @cook_40024440
に公開
名古屋在住。ただ今、麹活中。目分量だし、適当だし野簡単料理。レシピは、覚え書き。
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