♪ミニおかず==ヤマイモの梅ドレ和え
ソニア @cook_40015062
シャリシャリ・ネバネバのヤマイモ・・ナガイモ・イチョウイモ・ツクネイモ・ジネンジョいろいろな種類があるそうです。どれもゆっくり消化で糖尿病対策・ダイエット効果があるとされています。味があまりないので、梅やお醤油と合いますね！さっぱりおつまみにもどうぞ。
♪ミニおかず==ヤマイモの梅ドレ和え
シャリシャリ・ネバネバのヤマイモ・・ナガイモ・イチョウイモ・ツクネイモ・ジネンジョいろいろな種類があるそうです。どれもゆっくり消化で糖尿病対策・ダイエット効果があるとされています。味があまりないので、梅やお醤油と合いますね！さっぱりおつまみにもどうぞ。
作り方
- 1
■ヤマイモは皮むきできれいに皮をむき、３ミリくらいの厚さにスライスしてさらに短冊に切ります。
- 2
■水菜は洗ってよく水を切り、２、３センチに切ります。
- 3
■梅干しの種をぬいて、お箸で小さくほぐし、酒、和風ドレッシングをあわせます。
- 4
■３にヤマイモと水菜をいれて全体に梅干しがからむように和えてできあがり。
ゴマやおかかをかけていただきます。
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