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☆とれたて赤カブの酢漬け☆
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☆とれたて赤カブの酢漬け☆-レシピのメイン写真

☆とれたて赤カブの酢漬け☆

りったんたん
りったんたん @cook_40027769

畑で取ってきた野菜をすぐに洗って、そのまま酢漬けにしたものです。
このレシピの生い立ち
カブができるといつも作っていた我が家の定番です♪

畑で取ってきた野菜をすぐに洗って、そのまま酢漬けにしたものです。
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☆とれたて赤カブの酢漬け☆

りったんたん
りったんたん @cook_40027769

畑で取ってきた野菜をすぐに洗って、そのまま酢漬けにしたものです。
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カブができるといつも作っていた我が家の定番です♪

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材料

  • 赤カブ 取れただけ全部
  • 酢 適量(ひたひたになるくらい)
  • 砂糖 少しおおめが美味しい
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    とってきた野菜を洗って水気をきります。

  2. 2

    細かい切れ目を入れるとすぐに漬かるので切れ目を入れます。

  3. 3

    酢と砂糖と塩を入れて1日くらい冷蔵庫に置くと美味しくなります。

コツ・ポイント

とにかくつけるだけなので簡単!でもすっぱいもの好きの私には非常に美味です。

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りったんたん
りったんたん @cook_40027769
2005/04/27 03:52に公開
りったんたんです♪埼玉在住の35歳!美味しいものが大好きです。料理の腕は・・・うぅ~ん。6歳の娘がいます。もう、りったんたんとは言いませんが、これも懐かしい思い出です。
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かぶ

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