チーズ・オ・レ♪
Mitｓuki.K @cook_40016968
蔵王で飲んだチーズ牛乳なる物を再現するべく目下、調整中です！！チーズを変えるべきなのか、砂糖を増やすべきなのか、それとも卵黄を加えてみるべきか…
因みに本物のチーズ牛乳はミルクセーキの様なお味でした～♪♪♪
このレシピの生い立ち
蔵王のチーズ牛乳が恋しくて…取り敢えず、牛乳にチーズを溶かし込んでみました。後はまぁ、好み（？）の味付け…根本的に作り方が違うので、本物とは少々味が異なりますが、不味くは無いと思います）
チーズ・オ・レ♪
蔵王で飲んだチーズ牛乳なる物を再現するべく目下、調整中です！！チーズを変えるべきなのか、砂糖を増やすべきなのか、それとも卵黄を加えてみるべきか…
因みに本物のチーズ牛乳はミルクセーキの様なお味でした～♪♪♪
このレシピの生い立ち
蔵王のチーズ牛乳が恋しくて…取り敢えず、牛乳にチーズを溶かし込んでみました。後はまぁ、好み（？）の味付け…根本的に作り方が違うので、本物とは少々味が異なりますが、不味くは無いと思います）
作り方
- 1
片手鍋に牛乳の半量～２/３量と他の材料を入れ、絶えず混ぜながら、弱火で煮溶かします。（沸騰してきたら、火を止め、予熱で煮溶かしてください）
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- 2
残りの牛乳を加え、軽く混ぜ、アイスの場合は、そのまま、ホットの場合は、もう一度、弱火で加熱して完成です！！
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コツ・ポイント
ヘラ若しくは泡だて器でかき混ぜながら、弱火でゆっくり煮溶かすのが、綺麗に仕上げるコツです！
チーズはなるべく小さくちぎりましょう！！
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ヤムヤミ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17423605
