作り方
- 1
豆腐をしっかり水切りする。
ワカメは水気を良く拭き、食べやすい大きさに切る。
納豆は粘りが強い方が美味しいのでよくといておく。
味噌ドレッシングの材料をボールなどに入れて、良く混ぜ合わせておく。 - 2
豆腐を手でくずしながら器に入れ、ワカメを盛りつけ、中央に納豆をのせ、ドレッシングをたっぷりとかける。
コツ・ポイント
豆腐の水切りはコレでもかっっ、て言うくらいしっかり。
材料は十分に冷やして下さい。
味噌ドレは多めなので、ワカメとしらがネギのサラダや、もやしの和え物等にお使い下さい。
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