アボカドケーキ
きれいな若草色に焼けます♪やさしい味♪アボカドが嫌いでなければ、ぜひ、作ってみて♪
このレシピの生い立ち
だんなさんが嫌いで、買うと一人で食べなきゃいけないアボカド。体に良さそうなので食べたいけれど、一気に丸々一個は食べられず、いつも半分は冷蔵庫の中で変色…。そう思っていた時、松永絵菜さんの『十二ヶ月のバスケット』の中にこのレシピを見つけました！ケーキにできるんだ～♪（砂糖を半量にしたり、自己流に作りました。）
アボカドケーキ
きれいな若草色に焼けます♪やさしい味♪アボカドが嫌いでなければ、ぜひ、作ってみて♪
このレシピの生い立ち
だんなさんが嫌いで、買うと一人で食べなきゃいけないアボカド。体に良さそうなので食べたいけれど、一気に丸々一個は食べられず、いつも半分は冷蔵庫の中で変色…。そう思っていた時、松永絵菜さんの『十二ヶ月のバスケット』の中にこのレシピを見つけました！ケーキにできるんだ～♪（砂糖を半量にしたり、自己流に作りました。）
作り方
- 1
オーブンを１７０度に予熱する。材料を測って準備しておく。薄力粉とベーキングパウダーは、ビニール袋に入れ、空気を入れて口をしぼり、振り混ぜておく。（振るうかわり。）
- 2
ボウルに、卵と三温糖を入れ、ハンドミキサーで、白っぽく、もったりするまで、混ぜる。
- 3
アボカドを、皮と種を取り除いて、ビニール袋に入れ、よくもみつぶし、２のボウルに入れ、泡だて器で混ぜる。続けて、ヨーグルト、バニラエッセンスも加え、なめらかになるまで混ぜる。
- 4
へらに持ち替え、１の粉を加え、さっくりと混ぜる。 型に分け入れ、チョコを散らし、２０分ほど焼けば、できあがり♪
コツ・ポイント
アボカド以外の材料をすべて、混ぜるだけの状態まで準備してから、アボカドにとりかかってください。アボカドが少しでもきれいな色のまま生地に入れられるように♪
似たレシピ
-
-
-
-
簡単チョコカップケーキ（クリスマスケーキ 簡単チョコカップケーキ（クリスマスケーキ
デコレーションの土台に、パーティに、お土産に。チョコレートの本格的な味でも、手順は簡単にしました。３０分で焼けます♪
-
しっとり＊アボカドベイクドチーズケーキ＊ しっとり＊アボカドベイクドチーズケーキ＊
アボカドと豆乳を使った女性に嬉しいチーズケーキ②♪生クリーム不使用。しっとりとして、優しい味です✿
-
グリーンピースでエコケーキ グリーンピースでエコケーキ
さやに入ったキレイなグリーンピース☆ ローズロンサールさんのレシピを参考に、地球にもお腹にも優しいケーキを作りました。しっとり、ずっしり系です。
-
-
ホワイトチョコのスティックケーキ ホワイトチョコのスティックケーキ
プレゼントなどにどうぞ。ホワイトチョコだと、そんなにチョコ味を主張しすぎない素朴な味が優しい♪型で焼けばスティックケーキ、天板で焼けばブラウニーになります(^O^)
-
-
その他のレシピ
