わ！なめらか～！☆クリーミーな白和え
ひろうさ @cook_40021714
特別な材料はいりません。でも、と～ってもクリーミーな白和えです。
このレシピの生い立ち
裏ごしするのが面倒だったので、ミルサーを使ったみたら、クリーミーに☆
わ！なめらか～！☆クリーミーな白和え
特別な材料はいりません。でも、と～ってもクリーミーな白和えです。
このレシピの生い立ち
裏ごしするのが面倒だったので、ミルサーを使ったみたら、クリーミーに☆
作り方
- 1
豆腐を耐熱容器に入れ、ラップをしないで３分ほど加熱し、ザルにあげておきます。（豆腐の水切りをします。）
- 2
ミルサー（小さなミキサーのようなもの）に豆腐と○印の物（練りゴマ、砂糖、しょうゆ、塩）を入れたら、スイッチオン。ガーッと混ぜます。
- 3
こんな感じになります。
-
- 4
後は、お好みの茹でた野菜と和えたらできあがりです☆今回は、ほうれん草と人参を入れました。
コツ・ポイント
ミルサーがなかったら、ミキサーやフードプロセッサーでもできると思います。 小松菜や茹で鶏をさいた物でもおいしいです。
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あえごろもに練りゴマを使っていますので、とてもクリーミーに仕上がります。季節の好きなお野菜で是非白和えを作ってください☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17425452
