マグロのづけのカルパッチョ
とろです @cook_40023443
マグロが残ったら、お醤油で一晩つけてづけに！次の日のお楽しみが増えるよ！普通に刺身で食べるより美味しい(笑)！
このレシピの生い立ち
昨日の晩、手巻き寿司でマグロが残りづけにしました！
マグロのづけのカルパッチョ
マグロが残ったら、お醤油で一晩つけてづけに！次の日のお楽しみが増えるよ！普通に刺身で食べるより美味しい(笑)！
このレシピの生い立ち
昨日の晩、手巻き寿司でマグロが残りづけにしました！
作り方
- 1
マグロを醤油につけて一晩待つ。小さめに切る。マヨネーズと牛乳を合わせまぜる。マグロにかけて、黒胡椒、わけぎなどトッピングして出来上がり♪
- 2
- 3
コツ・ポイント
マグロのづけだと生臭くなくおいしいよ～！醤油とマヨネーズって合うよね！つけすぎると、しょっぱいので一晩（8～10時間くらい？）がいいよ
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