ヘルシー★鶏ささみボール
bukutoru @cook_40027932
低カロリーなささみを使って甘辛くミートボール★卵も不使用！お湯でゆがくのでヘルシー！
お弁当にもダイエットにもどうぞ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ミートボールが食べたいけれど、ダイエット中なのでならべく手作りしたい！と思って作りました。
イシ○のてりやきにはほど遠い＆ささみなので固い(^^;)のですが、低カロリー＆高タンパクと思います★
ヘルシー★鶏ささみボール
低カロリーなささみを使って甘辛くミートボール★卵も不使用！お湯でゆがくのでヘルシー！
お弁当にもダイエットにもどうぞ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ミートボールが食べたいけれど、ダイエット中なのでならべく手作りしたい！と思って作りました。
イシ○のてりやきにはほど遠い＆ささみなので固い(^^;)のですが、低カロリー＆高タンパクと思います★
作り方
- 1
ささみは筋をとって、包丁でミンチ状に。
●の調味料で味付けし、あれば青のりやごまも入れて一口大にわける。 - 2
片栗粉を薄くつけ、酒入りお湯に入れ、１を火が通るまで湯がく。
- 3
小さなフライパンに○とお湯をきった２のボールを入れ、煮立たせ味をつける。しっかり味が付いたらできあがり★
- 4
コツ・ポイント
こつは特にありません。味付けはてりやきっぽくしたかったけど、力不足で出来ず・・・（笑）誰か照り焼きソースの作り方教えてください(^^;)
あおのりやごまは入れた方が鶏臭さがなくて美味しいような気がします♪
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