豚バラ肉の白菜・きのこ鍋
tobimama @cook_40022010
白菜に豚バラ肉を挟んで…良い味が出ますよ(*^_^*)ヤマサの昆布ポン酢で召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番！白菜に挟み込んだ豚肉がポン酢で、サッパリ美味しく食べられる鍋です！
豚バラ肉の白菜・きのこ鍋
白菜に豚バラ肉を挟んで…良い味が出ますよ(*^_^*)ヤマサの昆布ポン酢で召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番！白菜に挟み込んだ豚肉がポン酢で、サッパリ美味しく食べられる鍋です！
作り方
- 1
白菜に豚肉を挟み５cm幅に切る。
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- 2
切り口が見えるように鍋に敷き詰める。水を入れて煮る。アクを丁寧にすくう。
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- 3
２に塩・こしょうして葱、きのこをたっぷりのせて煮上がれば出来上がり。
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- 4
花びら茸、舞茸、本しめじ、えのきたけを入れて…お好みのポン酢で食べる。柚子こしょうや七味唐辛子を薬味に…♪
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コツ・ポイント
アクを丁寧に取る。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17426703
