モロヘイヤとなめこのおひたし

Rsktch
Rsktch @cook_40018168

栄養たっぷり　緑野菜のもろへいや　癖があるけど　おひたしで　なめこのとろんと一緒に食べちゃう！
このレシピの生い立ち
健康緑が食べたくて♪

モロヘイヤとなめこのおひたし

☆ウィン's cooksnap of when they made モロヘイヤとなめこのおひたし.
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栄養たっぷり　緑野菜のもろへいや　癖があるけど　おひたしで　なめこのとろんと一緒に食べちゃう！
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材料

２、３人分
  1. なめこ 小袋１
  2. モロヘイヤ ２分の１
  3. めんつゆ 適量　大３

作り方

  1. 1

    下準備。もろへいやを軽くゆがく　水でさっと洗う　なめこもさっと水で洗う

  2. 2

    水カップ１、めんつゆ大３程度のおつゆの中に食べやすい大きさに切ったもろへいやとなめこを入れてさっとひと煮たち

  3. 3

    塩をちらっと入れて味をしめる　お好みで温かいまま　もしくは冷ましていただく

コツ・ポイント

もろへいやに癖があるので　苦手な人は洗うと良いかも
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２０１３年１０月　７年間の営業の１幕？を閉じました、Thai, Tex Mex, Vege& Avocadoたくさんのお料理の機会を本当にありがとうございました！またいつかお店を通して、皆さんと触れ合えたら嬉しいです♪このCookpadでは日々のおうちレシピやお店のお料理の走り書きなどを掲載しています♪　資格：調理師、野菜ソムリエ（ジュニア）
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