モロヘイヤのおひたし
ミントティ @cook_40014260
栄養豊富なモロヘイヤは夏バテ予防にも良いとか。
このレシピの生い立ち
我が家ではモロヘイヤというとスープが多いのですが、暑いのでおひたしにしました。
モロヘイヤのおひたし
栄養豊富なモロヘイヤは夏バテ予防にも良いとか。
このレシピの生い立ち
我が家ではモロヘイヤというとスープが多いのですが、暑いのでおひたしにしました。
作り方
- 1
モロヘイヤは洗ったら、葉のみを茹でて冷水にとり、水気を絞っておく。
- 2
ボウルに①と醤油を入れ、混ぜる。
- 3
器に盛って、かつお節をかけてできあがり。
コツ・ポイント
コツは特にありません。ねばねばなので、一人分ずつ小鉢にした方が食べやすいです(^^ゞ
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