デパ地下風ひじきサラダ

あおりんごご @cook_40028173
とっても簡単にできて、鉄分たっぷり!!栄養バランスもいいと思います。ゴマドレッシングとの相性も抜群です♪^^♪
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜コーナーで買って美味しかったので、作ってみました。
デパ地下風ひじきサラダ
とっても簡単にできて、鉄分たっぷり!!栄養バランスもいいと思います。ゴマドレッシングとの相性も抜群です♪^^♪
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜コーナーで買って美味しかったので、作ってみました。
作り方
- 1
ひじきをたっぷりの水で戻す。ツナは油をしっかりきり、コーンも汁気をきっておく。キャベツ、レタスは千切りにし、にんじんは細かい千切りにしておく。大豆は、流水で軽く洗い水気をきっておく。
- 2
1の材料すべてをボウルにいれ、均一になるように混ぜる。器に盛って、ゴマドレッシングをかけてどうぞ。
- 3
- 4
コツ・ポイント
今回ひじきは、乾燥したものを使いました。にんじんは、なるべく細かくしたほうが絡みやすいので、スライサーのようなものでやったほうがいいかと思います。
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