ブルーチーズとクルミのパスタ
おじょまん @cook_40023696
ブルーチーズの香りが胃袋を心地よく刺激してくれます。
このレシピの生い立ち
イタリア料理のレストランで食べたものを真似て作ってみたのが始まりです。今ではブルーチーズが余ったときの定番メニューです。
ブルーチーズとクルミのパスタ
ブルーチーズの香りが胃袋を心地よく刺激してくれます。
このレシピの生い立ち
イタリア料理のレストランで食べたものを真似て作ってみたのが始まりです。今ではブルーチーズが余ったときの定番メニューです。
作り方
- 1
スパゲッティは硬めに茹でます。
- 2
ブルーチーズ、生クリーム、牛乳、茹で汁を鍋に入れて火にかけ、チーズを軽く溶かしておきます。
- 3
２に１を加えて火にかけて軽く混ぜ合わせます。塩で調味をして、クルミを加えます。
コツ・ポイント
スパゲッティはもう一度ソースと一緒に火にかけるので硬めに茹で上げてください。
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