お手軽☆芋きんつば
りんやママ @cook_40022388
我が家では、スイートポテトよりもこっちの方が人気があります。 フライパンで作るのでお手軽です（＾＾）
このレシピの生い立ち
おチビのおやつに手で持って食べやすいものを・・と作ったら、大人にも大好評でした。
お手軽☆芋きんつば
我が家では、スイートポテトよりもこっちの方が人気があります。 フライパンで作るのでお手軽です（＾＾）
このレシピの生い立ち
おチビのおやつに手で持って食べやすいものを・・と作ったら、大人にも大好評でした。
作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて適当な大きさに切って、しばらく水にさらす。
レンジで竹串がスッと通るように加熱する。（やわらかくなるまで茹でてもOK☆） - 2
熱いうちにマッシャーなどでつぶし、砂糖とバターも加える。（つぶし加減はお好みで）
- 3
しっかりと混ざったら３ｃｍ角ぐらいに形をつくっていく。（のばして包丁でカットしても☆）
- 4
薄力粉、白玉粉、水を混ぜて、漉しておく。
- 5
フライパン（フッ素加工がいいです）を熱して、３に４をつけて一面ずつ焦げないように焼いていく。
コツ・ポイント
フライパンで焼くときにやけどに注意してくださいね☆
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