ツナとじゃがいものコンソメ煮込み
ツナとじゃがいもをコンソメで煮込んでみました♪
このレシピの生い立ち
大量にいただいたじゃがいも消費のために作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切ります。（小さすぎると煮崩れてしまします）
- 2
お鍋にバターを入れてじゃがいもを炒めます。バターが全体にまわったらツナ缶の油をきり、ほぐしながら入れます。
- 3
水４００ccとコンソメを入れます。沸騰したら弱火にしてことことじゃがいもが柔らかくなるまで煮込みます。
- 4
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。おいもが溶けてしまってどろっとしていたら水溶き片栗粉は省いてください。
コツ・ポイント
メークイン以外のおいもを使うときは大きめに切った方がいいと思います。薄味が好みのかたはコンソメの量を減らしてくださいね（＾＾）濃い味が好みの型はお醤油をティースプーン１杯をたしてください。
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