芋栗南瓜ｻﾗﾀﾞin驚芋＆南瓜ボート
「秋だ!!芋栗南瓜サラダ(●*'v`艸) ID:17427148」をアレンジしました(*'∀')☆
このレシピの生い立ち
「秋だ!!芋栗南瓜サラダ(●*'v`艸) ID:17427148」があまりにもおいしかったので、もっと追求してみました。。
芋栗南瓜ｻﾗﾀﾞin驚芋＆南瓜ボート
「秋だ!!芋栗南瓜サラダ(●*'v`艸) ID:17427148」をアレンジしました(*'∀')☆
このレシピの生い立ち
「秋だ!!芋栗南瓜サラダ(●*'v`艸) ID:17427148」があまりにもおいしかったので、もっと追求してみました。。
作り方
- 1
南瓜とサツマイモを良く洗い、少し濡れたままラップに包み、レンジでチン♪ ＊POINT＊竹串ががスッと刺さればOK
- 2
サツマイモは4つに切り、3つは中身をくりだし、潰す。残りの1つは1cm角に切る
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- 3
南瓜は上の写真のように下半分を残して中身をくりだし、半分は潰し、半分は1cm角に切る ＊POINT＊南瓜をこのようにくりぬくことで、1/4の南瓜でも器に出来ます
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- 4
全てをボールにいれ、マヨネーズを入れ塩をひとつまみ入れる＊POINT＊マヨネーズは好みにもよりますが、入れすぎるとﾍﾞﾁｮﾍﾞﾁｮになるので、加減しながら入れます
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- 5
栗を茹で、皮を剥き（レシピID：17415322 花が開いたみたいに剥ける栗の剥き方）1cm角に切る
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- 6
上のように↑④を詰め、栗をのせてお好みでアーモンドをのせる （横向きに写真をのせられませんでした･･･。見づらくてすみません）
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- 7
⑥と同じように詰め、栗をのせ、お好みでアーモンドをのせる
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- 8
くっつければ、もとの芋!!切ると、イカ飯みたいになります（笑）
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コツ・ポイント
途中と途中に＊POINT＊を書いておいたので、そこを参考にして下さい。適当に作った部分もあるので、わからなかったらコメントに書いておいてください(*v.v)。。。お答えします☆
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