シェフ特製★ツナのムース
ナカチン @cook_40028373
FPで１０分本格アンティパスト☆☆☆
このレシピの生い立ち
落合シェフの「ちゃんと作れるイタリアン」を参考にしました。この本はおしゃれでおいしくて大好きなのでこれからもたびたび登場する予定です（希望）父母の結婚記念日＋MyBirthday(両親に感謝の日)でWありがとうで豪華な夕食です☆
シェフ特製★ツナのムース
FPで１０分本格アンティパスト☆☆☆
このレシピの生い立ち
落合シェフの「ちゃんと作れるイタリアン」を参考にしました。この本はおしゃれでおいしくて大好きなのでこれからもたびたび登場する予定です（希望）父母の結婚記念日＋MyBirthday(両親に感謝の日)でWありがとうで豪華な夕食です☆
作り方
- 1
バター以外の材料をFPにいれ混ぜる。ペースト状になったなと思ったらバターを加えていき回す。
-
- 2
周りをこそぎながらとろっとした感じにまるまでまぜる。
- 3
ラップにくるんで２、３時間冷蔵庫に入れて冷やし固める。（ラップに包み込むよりタッパーに入れてラップをかけるほうがいいかもしれません）できあがり★
-
コツ・ポイント
しっかり冷やしてお召し上がりください。ハムをスモークサーモンにしてもできます。ハム、サーモン、ツナの三色ムースでかんたん本格アンティパストはいかが？見た目もおしゃれです。パンにつけてもクラッカーにのせていくら、キャビアでオードブルなんてのも素敵です★
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