そうめんかぼちゃの酢の物

komakiさん
komakiさん @cook_40028150

そうめん?かぼちゃ?
いえいえ、その名もそうめんかぼちゃ(別名:金糸瓜)。
酢の物にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
テレビで知ったそうめんかぼちゃの存在。
ほぐす感触を味わいたくて(笑)

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材料

  1. そうめんかぼちゃ金糸瓜 お好み
  2. 白ごま お好み
  3. お好み
  4. 薄口しょうゆ お好み

作り方

  1. 1

    金糸瓜はぶ厚く輪切りにして、約20分ゆでる。

  2. 2

    水にとったら、アラ不思議!?
    糸のようにほぐれるので、ジャバジャバ水洗い。

  3. 3

    酢じょうゆ、白ごまでいただきましょ♪

コツ・ポイント

ゆがきすぎに注意!
ある程度の歯ごたえがシャキシャキ美味しいよ♪

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レシピ作者

komakiさん
komakiさん @cook_40028150
に公開
キッチンに立っている間が楽しい時間。基本、「つまみ前提簡単メニュー」で、包丁片手に日々トントン♪
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