☆大根と鶏皮のﾄﾛﾄﾛ煮☆

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こはたんmama
こはたんmama @cook_40026832

鶏皮からいい味がでて　大根にしみこんでおいし～!!　あと一品ほしいって時にも♪
このレシピの生い立ち
残った鶏皮を捨てちゃうのは　もったいな～い！
鶏皮って　いいだし出ますよね♪

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材料

2人分
  1. 大根 1/2本
  2. 鶏皮 1枚
  3. しょうが 1かけ
  4. 麺つゆ　水 1：2
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏皮は　細切りに　大根は　食べやすい大きさに切る。
    しょうがは　細切りする。

  2. 2

    鍋に　麺つゆと水を入れ
    　大根　鶏皮　しょうが　砂糖も加え　中火で煮る。　　

  3. 3

    大根が　やわらかくなったら　最後に　水溶き片栗粉で
    とろみをつけてできあがり♪

コツ・ポイント

大根を　厚切りにしない事が　時間短縮のコツかな（＾－＾＊）

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レシピ作者

こはたんmama
こはたんmama @cook_40026832
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最近は　専業主婦から　働く主婦になったので　(^_^;) 　　　　　　　全然レシピUPできませんっ(^_^;)　　　　　　　でもみなさんの美味しそうなレシピで　とっても助かってます(^_-)-☆ 　　　　　　　　　　余裕ができたら!? また頑張ります♪
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