酢豚?じゃなくてっ・・・酢シュウマイ☆

Nutty★Boots
Nutty★Boots @cook_40026989

あぁ~!!時間がなぁ~い(><)っていう時でも簡単にできるのに、ちゃんと作ったように見える一品☆
このレシピの生い立ち
この日はちょっとダルくて夕飯を作るのがめんどくさかったので、何か簡単なものを~
って思って冷蔵庫を空けたらシュウマイが入ってたので、酢豚風にしましたっ!
旦那ちゃんは超手抜き料理なのに気づいてませんでした(^0^)V

酢豚?じゃなくてっ・・・酢シュウマイ☆

あぁ~!!時間がなぁ~い(><)っていう時でも簡単にできるのに、ちゃんと作ったように見える一品☆
このレシピの生い立ち
この日はちょっとダルくて夕飯を作るのがめんどくさかったので、何か簡単なものを~
って思って冷蔵庫を空けたらシュウマイが入ってたので、酢豚風にしましたっ!
旦那ちゃんは超手抜き料理なのに気づいてませんでした(^0^)V

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材料

2人分
  1. チンするシュウマイ 1箱(10コ位)
  2. 玉ねぎ 1/2コ
  3. 人参 1/3本
  4. ピーマン 2コ
  5. キャベツ 適量
  6. 200cc位
  7. ☆ウェイパー 大1/2
  8. ☆豆板醤 小1.5
  9. ☆砂糖 大1
  10. ☆しょう油 大1/2
  11. ☆酒 大2
  12. ☆ケチャップ 適量
  13. 適量
  14. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    シュウマイをレンジでちんしておく。

  2. 2

    玉ねぎはスライス、人参は細めの短冊切り、ピーマンは乱切り、キャベツは乱切りにしておく。

  3. 3

    ☆の調味料を合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油をひいて、玉ねぎ・人参・キャベツ・ピーマンを炒める。

  5. 5

    『☆』のあわせ調味料を入れてから、シュウマイを加え一煮立ちさせる。

  6. 6

    水溶き片栗粉でとろみをつけてから、酢を入れる。

コツ・ポイント

シュウマイはチンしてるので、火を通す必要がないので、調味料を入れてから加えてください。
水溶き片栗粉でとろみをつけてから酢を入れると、とろみがしっかり残ります☆

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