簡単☆ぶり大根
ブリジットＲ @cook_40028265
安くておいしいぶりのアラと大根で簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
ぶりが食べたいけど安いのはやっぱりアラだよね。
アラをおいしく食べるにはぶり大根が一番かなと思って
とにかく鍋に入れて煮てみました。
簡単でおいしかったーー。
アプリでひらく作り方
- 1
キッチンペーパーの上にぶりアラを乗せ、塩を少々振り5分くらい置いておく。
- 2
なべにぶりと大根をいれ、水・砂糖・しょうゆ・酒を入れて落し蓋をして中火で煮る。
- 3
煮汁が少なくなってきたら、仕上げにみりんをかけてさらに2分くらい煮てできあがり。
コツ・ポイント
鍋の中で大根とぶりを半々に分けて煮ると煮やすい。
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