作り方
- 1
かぼちゃはラップにくるんでレンジでチンしたら、しっかりつぶす。
- 2
１に、砂糖と卵を入れ、しっかり混ぜたら、温めた牛乳を投入。よくよく混ぜて、生クリーム投入。
- 3
２を２～３度こして、容器に流し入れたら、約２０分蒸す。
- 4
蒸し上がった３にカラメルソース（砂糖、水少々を鍋に入れ煮詰める）をかけたら、粗熱とって冷蔵庫で冷やしてできあがり♪
-
コツ・ポイント
材料はしっかり混ぜ合わせ、こす手間を省かないこと！
容器に流し入れる際は、そっとね♪
お好みで、焼きプリンもどうぞ。
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