トマトとツナのさっぱりカレー★

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テレビでみてすっごく簡単だったので、アレンジして作ってみました♪
このレシピの生い立ち
テレビで簡単カレーをやっていたので、これならすぐできるなぁ~と思って!レシピがどうしても思い出せないのでアレンジしながら作りました♪意外と本格的な味で旦那様も喜んで食べてました★

トマトとツナのさっぱりカレー★

テレビでみてすっごく簡単だったので、アレンジして作ってみました♪
このレシピの生い立ち
テレビで簡単カレーをやっていたので、これならすぐできるなぁ~と思って!レシピがどうしても思い出せないのでアレンジしながら作りました♪意外と本格的な味で旦那様も喜んで食べてました★

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材料

  1. トマト 2個
  2. ツナ缶 1缶
  3. 玉葱 1個
  4. 人参 1/2本
  5. カレー粉 大匙1

作り方

  1. 1

    玉葱は薄くスライス(櫛形でもOK)人参は煮えやすいように薄めに。トマトはできれば小さめにカット

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを大匙1ほど熱し、玉葱・人参を炒める。適度に火が通ったらトマトを投入!つぶしながら一緒に炒める

  3. 3

    汁気が出てきたら、ツナ缶をオイルごと入れ、あまり混ぜ過ぎないように火を軽く通す。最後にカレー粉を回し入れ、全体的に回ったらOKです!

コツ・ポイント

ツナ缶は仕上げるときに入れるのがベスト!
ツナの身が大きいのが美味しいはず★

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