里芋の相方
lolo&aki @cook_40026827
煮っころがしだけの人生じゃ、第二段♪
このレシピの生い立ち
里芋の新しい食べ方研究第二弾です♪
オクラのねっとりと、チーズのコクが、里芋と驚くほどマッチします。
里芋の相方
煮っころがしだけの人生じゃ、第二段♪
このレシピの生い立ち
里芋の新しい食べ方研究第二弾です♪
オクラのねっとりと、チーズのコクが、里芋と驚くほどマッチします。
作り方
- 1
里芋、オクラを茹でて、それぞれ一口大に切る。
- 2
玉ねぎとハムをバターで炒め、里芋とオクラを加え、耐熱皿に移す。
- 3
ボールに生クリーム、牛乳、マヨネーズ、塩コショウを入れホワイトソースを作る。
- 4
③で作ったホワイトソースを耐熱皿に流し、パン粉、チーズをかけてオーブンで焼く。
コツ・ポイント
冷蔵庫の残り物で思いつきに作ったホワイトソースもどきデス。
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