ごぼうとひじきの炊き込み玄米ごはん
きさきはは @cook_40028228
簡単ヘルシー炊き込みご飯です。子供のお通じがよくなることを祈りつつ作りました。
このレシピの生い立ち
マクロビオティックの本を参考に、ごぼうの量を減らしたり、味をしっかりつけてみたり、アレンジしてみました。
ごぼうとひじきの炊き込み玄米ごはん
簡単ヘルシー炊き込みご飯です。子供のお通じがよくなることを祈りつつ作りました。
このレシピの生い立ち
マクロビオティックの本を参考に、ごぼうの量を減らしたり、味をしっかりつけてみたり、アレンジしてみました。
作り方
- 1
玄米はといで水にひたす（炊くなべによって時間を調整）。ひじきは水でもどす。ごぼうはささがきにして酢水にさらす。
- 2
玄米を圧力鍋（なければ炊飯ジャー）に入れて水加減して、塩と醤油を加える。
- 3
２の上にごぼうとひじきをのせて炊く。
コツ・ポイント
ごぼうとひじきをのせて炊くと焦げ付かなくていいみたいです。
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骨密度低子 -
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