水菜とシメジの秋味和風パスタ。

あいちゃん0425
あいちゃん0425 @cook_40027840

水菜、シメジ、ツナの味がよく出ておいしい秋味和風パスタが出来ました。ヘルシー簡単レシピなのでぜひ作ってみてください。写真の白いのは温泉卵(にするつもりだった)ものです(笑)
このレシピの生い立ち
家にあるもので適当に和風パスタが食べたかったので。

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材料

1人分
  1. シメジ 半分
  2. 水菜 一束
  3. ツナ缶 半分
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 薄めて120ml
  5. 塩コショウ 適量
  6. パスタ 100g

作り方

  1. 1

    パスタをゆでます。
    その間に水菜を5cmぐらいに切ります。シメジはへたをとる。

  2. 2

    テフロンのフライパンにツナ缶(油は切らずに)半分と、水菜、シメジを加えて軽くいためます。

  3. 3

    めんつゆを加え沸騰してきたらパスタを入れて最後に塩コショウを加え完成。

コツ・ポイント

ツナ缶の油を切らずにそのまま炒めることで、余計な油を使わずに、ヘルシーに出来ます。
私が使っためんつゆは三倍でつけつゆになるのを使いました。

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あいちゃん0425
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